En¡Hoy os proponemos cocinar en familia!
¿Os apetece preparar unas deliciosas galletas de vainilla?
Animaos porque son súper fáciles de hacer y seguro que compartís un rato divertido con los pequeños. Además que están riquísimas y os encantarán para desayunar o merendar.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
– 200g de harina de trigo (1taza y media)
– 100g de azúcar (Media taza)
– 1 huevo
– 100g de margarina ( Media taza)
– 1 cucharadita de levadura
– 1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar avainillado
– 1 pizca de sal
– Media taza de azúcar glas
¡Manos a la obra!
- Primero pon el horno a precalentar a 180º
- A continuación con ayuda de una batidora vamos a mezclar el azúcar normal, la margarina y la esencia de vainilla.
- Cuando esté bien mezclado y el azúcar se haya disuelto añadimos el huevo y lo mezclamos bien
- Después con ayuda de un colador se tamiza la harina, la levadura y la pizca de sal y se mezcla con la ayuda de una espátula o cuchara de madera hasta que quede todo bien integrado.
- Preparamos la bandeja del horno con un papel de hornear
- Vamos dando forma a las galletas cogiendo un poco de masa en nuestras manos bien limpias y dándole forma redondeada primero.
- Pasamos después cada bolita por el azúcar glas y las aplanamos un poquito
- Las colocamos en la bandeja dejando espacio entre ellas para que no se junten al calentarse en el horno. (Con estas cantidades saldrán entre 15-17 galletas así que podéis repartirlo en dos bandejas)
- Ya podemos meter la bandeja en el horno 180º de temperatura por arriba y por abajo y en 15 minutos aproximadamente estarán listas.
- Déjalas enfriar sobre una rejilla para que queden más crujientes y a disfrutarlas!!!
