GALLETAS DE VAINILLA

¡Hoy os proponemos cocinar en familia!

¿Os apetece  preparar unas deliciosas galletas de vainilla?  

Animaos porque son súper fáciles de hacer y seguro que compartís un rato divertido con los pequeños. Además que están riquísimas y os encantarán para desayunar o merendar.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

–  200g de harina de trigo (1taza y media)

–  100g de azúcar (Media taza)

–  1 huevo

–  100g de margarina ( Media taza)

–  1 cucharadita de levadura

–  1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar avainillado

–  1 pizca de sal

–  Media taza de azúcar glas

 

¡Manos a la obra!

•   Primero pon el horno a precalentar a 180º
• A continuación con ayuda de una batidora vamos a mezclar el azúcar normal, la margarina y la esencia de vainilla.
• Cuando esté bien mezclado y el azúcar se haya disuelto añadimos el huevo y lo mezclamos bien
• Después con ayuda de un colador se tamiza la harina, la levadura y la pizca de sal y se mezcla con la ayuda de una espátula o cuchara de madera hasta que quede todo bien integrado.
• Preparamos la bandeja del horno con un papel de hornear
• Vamos dando forma a las galletas  cogiendo un poco de masa en nuestras manos bien limpias y dándole forma redondeada primero.
• Pasamos después cada bolita por el azúcar glas y las aplanamos un poquito
• Las colocamos en la bandeja dejando espacio entre ellas para que no se junten al calentarse en el horno. (Con estas cantidades saldrán entre 15-17 galletas así que podéis repartirlo en dos bandejas)
• Ya podemos meter la bandeja en el horno  180º de temperatura por arriba y por abajo y en 15 minutos aproximadamente estarán listas.

 

•     Déjalas enfriar sobre una rejilla para que queden más crujientes y a disfrutarlas!!!