En¡Buenos días familias!
Hoy os traemos una forma divertida de pasar una buena mañana cocinando con los más pequeños de la casa. Una receta fácil y sencilla, sin huevo. También se pueden cambiar los ingredientes para que no tenga gluten ni lactosa.
Para realizar la receta necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 100 mililitros de Aceite de girasol.
- 150 gramos de Azúcar.
- 150 gramos de Harina de trigo.
- 1 sobre de Levadura.
- 200 mililitros de leche entera o sin lactosa.
- 1 cucharadita de vainilla o ralladura de limón o ralladura de naranja o esencia de chocolate.
Una vez tengáis todos los ingredientes y los delantales puestos ¡Vamos a cocinar!
En primer lugar, mezclaremos en un bol la harina con la levadura y lo dejaremos a un lado. Después en otro bol aparte empezaremos a mezclar los ingredientes en el siguiente orden: echaremos el aceite, la leche, azúcar, vainilla y una vez que ya lo tengamos mezclado echaremos la harina que teníamos apartada. Momento de jugar a mezclar bien todos los ingredientes.
En segundo lugar, prepara un molde apto para microondas. En este caso hemos utilizado uno de silicona. Engrásalo con un poquito de mantequilla por toda la superficie.
Una vez que tengamos ya todos los ingredientes bien mezclados, lo echamos en el molde y lo llevamos con ayuda de los mayores al microondas. Lo cocinaremos a máxima potencia durante 6-8 minutos.
Cuando acabe el tiempo NO abras el microondas, espera 5 minutos más. Cuando pase el tiempo abriremos y comprobaremos con un palillo en el centro si nuestro bizcocho está hecho. Si no lo está lo cocinaremos durante 3 minutos más.
Cuando lo saquemos del microondas, dejaremos que se enfríe para desmoldar.
Para los más golosos podemos probar a cubrirlo con chocolate. Lo único que tendrías que hacer es derretir una tableta de chocolate especial para postres y cubrir el bizcocho. Y decorarlo al gusto.
Esperamos que disfrutéis mucho juntos de esta experiencia dulce y por supuesto que nos enseñéis vuestro resultado.
